固有種がたくさん生息しているマダガスカル。生物多様性に基づく自国の法律に従い、無農薬であることは絶対条件のため、手間のかかる仕事でも、ひとつひとつ手作業で、害虫や病気から植物を守ります。
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Bee. |マダガスカル産バニラビーンズと国産生はちみつ
¥1,300
マダガスカル産バニラビーンズと国産生はちみつの”Bee.”が登場しました! マダガスカル産のバニラビーンズは、香り高く芳醇な味わいが特徴です。バニラビーンズと国産生はちみつを組み合わせた、独特の風味と甘さがそれぞれを引き立て、思わず誰もが虜になることでしょう。 バニラビーンズと生はちみつの相性の良さを、ぜひ試していただきたい逸品です。 Bee.をお手に取り、マダガスカルの香りの魔法を体験して特別なひとときをお過ごしください。 ※商品の色味や風味は写真と異なる場合がございますので、予めご了承ください。
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マダガスカル産 バニラビーンズ
¥660
世界的なバニラビーンズの産地の1つであるマダガスカル。バニラビーンズの生産は大事な産業のひとつです。 マダガスカル産のバニラビーンズは、他の生産地域のバニラビーンズと比べ、香り高くバランスが取れていて最高!と言われています。 お菓子作りで中の種を使い、サヤはバニラエクストラクトやバニラシュガー等定番な使い方の他、無水アルコールや植物油などでバニラの香りを抽出してもご活用いただけます。 マダガスカル産のバニラビーンズは、その豊かな香りと濃厚な味わいが魅力的です。特にブルボン種は、その品質の高さから世界中で愛されています。当店で取り扱っているのは、2022年冬に出荷された新鮮なバニラビーンズです。乾燥させることなく、原料として使用する場合は2年以上保存可能です。 バニラビーンズは、お菓子作りにはもちろん、スイーツやドリンクにも幅広く使用できます。甘く香り豊かなバニラシロップなど、手作りできる特別感を味わえます。また、香り高いバニラパフュームの原料としても使用されます。 マダガスカルで丁寧に育てられたブルボン種バニラビーンズをぜひお試しください。何か特別な瞬間を演出する時や、大切な人に贈るギフトにもぴったりです。 注意点:直射日光を避け、乾燥した涼しい場所で保存してください。開封後は密封容器に入れて冷暗所で保存し、早めに使用してください。